剧情简介

【电视剧抗美援朝:热血史诗再现英雄岁月,揭秘志愿军跨过鸭绿江的壮烈战歌与感人故事】

  做(zuò )法:春笋切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒(dǎo )入(rù )2勺油,放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn ),盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火(huǒ )。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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