剧情简介

【铁三角电视剧:经典港剧黄金搭档的巅峰之作,重温刘德华梁朝伟周润发的传奇合作】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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