剧情简介
【电视剧东哥：热血传奇故事，揭秘东哥的江湖恩怨与爱恨情仇】
做法：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时(shí )候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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