剧情简介
【我的青春电视剧：重温那些年让我们笑过哭过的校园故事，盘点最值得追忆的青春剧集】
做(zuò )法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖。
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