剧情简介

【电视剧摩登家庭:经典美剧全季剧情解析、角色关系图及幕后花絮大揭秘】

  做(zuò )法(fǎ ):春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡,生(shēng )姜切片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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