剧情简介
【电视剧 野山鹰：抗战女狙击手的传奇人生，烽火硝烟中的巾帼英雄史诗】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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