剧情简介
【二十九军大刀队电视剧：热血抗战传奇，揭秘中国军队英勇杀敌的真实历史故事】
做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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