剧情简介
【张翰的电视剧：盘点张翰主演的经典剧集，从《一起来看流星雨》到《温暖的弦》的精彩演绎】
做法：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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