剧情简介
【电视剧立秋：重温经典年代剧，感受家族兴衰与时代变迁的深情故事】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软，拍裂(liè )一(yī )小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一(yī )遍，放两(liǎng )勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮(zhǔ )沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。
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