剧情简介
【电视剧贫嘴张大民：重温经典市井生活，看张大民如何用幽默智慧化解人生困境】
做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
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