剧情简介
【电视剧理发师：揭秘理发店里的爱恨情仇，看发型师如何剪出人生百态】
做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖焖。
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