剧情简介
【电视剧葛二蛋：抗战传奇英雄的草根逆袭，看黄渤如何演绎热血民兵智斗日寇的爆笑抗日剧】
做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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