剧情简介
【吴樾电视剧：盘点功夫巨星吴樾经典影视作品，从《连城诀》到《叶问4》的精彩演绎之路】
做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油(yóu )，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加(jiā )入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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