剧情简介
【香港电视剧兄弟：经典港剧重温，兄弟情义与江湖恩怨的巅峰之作】
做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在(zài )锅上(shàng )擦一(yī )遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料(liào )，武火煮(zhǔ )沸，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。
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