剧情简介
【战旗 电视剧：热血军旅传奇巨制，重温英雄战旗飘扬的峥嵘岁月】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出(chū )后用清(qīng )水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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