剧情简介
【中医的电视剧：经典国医题材剧集推荐，探寻千年岐黄之术的银幕传奇】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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