剧情简介
【白话电视剧：轻松追剧首选，热门白话剧集推荐与剧情深度解析】
做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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