剧情简介
【心剑 电视剧：古装武侠巨制，剑气纵横江湖，爱恨情仇谱写侠义传奇】
做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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